|
| |
Informationen
aus
Vorderwälder-Züchterversammlungen
Winter 2001/2002 |
| . |
Besamungsempfehlung
für die Rasse Vorderwälder
(Zuchtwertschätzung November 2001) |
Bulle
Lebensnr. |
Vater/
Muttersv. |
Milchleistung
Tö. MW
Mkg F% Fkg E% Ekg |
Melkbarkeit
Tö. ZW abs. |
Töchterbewertung
Tö. WH Gewicht
R B F E ER |
Fleischleistung
FW NZ FA HKL |
Geburtsv.
% schwer
% tot |
Felkhor
02946229 |
Felk/
Horstel |
46
110
+132 +0,15 +12 -0,01 +4 |
29
+0,19 1,92 |
35
133 537
112 102 108 101 80 |
100
+3 +0,06 -0,00 |
1,2%
s
2,4% t |
Kabinet
*)
02940993 |
Karbon/
Marschall |
32
119
+291 +0,35 +28 +0,03 +11 |
26
+0,10 1,94 |
25
135 544
128 96 101 109 110 |
92
-13 +0,06 -2,20 |
4,8
% s
3,0 % t |
Marktor
*)
08400238 |
Markig/
Kantor |
63
121
+385 +0,06 +18 +0,09 +17 |
38
+0,40 2,23 |
37
134 544
121 97 111 118 94 |
109
+20 +0,01 +3,20 |
6,0
% s
6,4 % t |
Tissy
02938941 |
Top/
Markig |
48
118
+235 -0,03 +8 +0,15 +15 |
40
-0,07 1,73 |
25
134 548
116 97 95 110 81 |
108
+15 +0,37 +2,50 |
4,8
% s
3,5 % t |
Waldmark
08065118 |
Wald/
Markig |
27
112
+350 -0,02 +13 -0,10 +7 |
22
+0,00 1,69 |
26
134 530
115 98 110 111 115 |
112
+20 +0,24 +5,80 |
4,7
% s
1,9 % t |
Daneben Marschall, 02225542, wenn die Melkbarkeit der
Paarungspartner gut ist.
Vererbungsschwerpunkte (VW):
Bulle |
Milch-kg
|
Fett
% |
Eiweiß
% |
Melk-
barkeit |
Rahmen |
Bem. |
Form |
Euter |
Euter-
reinh. |
Fleischl. |
Geburts-
verlauf |
Felkhor |
+ |
+ |
Æ |
++ |
+ |
Æ |
+ |
Æ |
-- |
Æ |
+++ |
Kabinet
*) |
++ |
+++ |
+ |
+ |
+++ |
Æ |
Æ |
+ |
++ |
-- |
- |
Marktor
*) |
+++ |
Æ |
++ |
+++ |
+ |
Æ |
+ |
++ |
- |
++ |
-- |
Tissy |
++ |
Æ |
+++ |
- |
+ |
Æ |
- |
+ |
-- |
++ |
- |
Waldmark
|
+++ |
Æ |
-- |
Æ |
+ |
Æ |
+ |
+ |
+++ |
++ |
Æ |
*) Preis pro Besamung bzw. pro Dosis: 8,-- EURO (ab 1.
April 2001) |
| . |
Durchschnittsleistungen der Vorderwälderzuchtbetriebe
(Zum Vergleich in
Klammern: Veränderungen aller ba.-wü. Zuchtbetriebe)
| Jahr |
Betriebe |
Kühe |
Kühe je
Betrieb |
Milch
kg |
Fett % |
Fett kg |
Eiweiß % |
Eiweiß kg |
Zellge-
halt |
1990 |
357 |
5741 |
16,0 |
4666 |
3,92 |
183 |
3,29 |
153 |
|
1995 |
306 |
5336 |
17,6 |
4923 |
4,14 |
204 |
3,34 |
164 |
200 |
1997 |
294 |
5427 |
18,4 |
5094 |
4,15 |
211 |
3,32 |
169 |
187 |
1998 |
292 |
5202 |
18,0 |
5265 |
4,14 |
218 |
3,33 |
175 |
183 |
1999 |
279 |
5267 |
18,8 |
5396 |
4,17 |
225 |
3,34 |
180 |
170 |
2000 |
275 |
5325 |
19,1 |
5359 |
4,14 |
222 |
3,32 |
178 |
191 |
2001 |
265 |
5289 |
19,9 |
5286 |
4,16 |
220 |
3,32 |
176 |
189 |
| 2001- 2000 |
-10
(-129 |
-36
+1480 |
+0,8
33,6/+2,0 |
-73
+121 |
+0,02
+0,02 |
-2
+7 |
-0,00
+0,02 |
-2
+5 |
-2
240/+8) |
|
Nachkommenleistungen
der 5 Montbeliardbullenväter
Bistro, Brac, Brachy, Espada und Gardian
(Zuchtwertschätzung November 2001)
Bulle
Lebensnr. |
Milchleistung
Tö. MW
Mkg F% Fkg E% Ekg |
Melkbarkeit
Tö. ZW abs. |
Töchterbewertung
Tö. WH Gewicht
R B F E ER |
Fleischleistung
FW NZ FA HKL |
Geburtsv.
% schwer
% tot |
Bistro
3622207 |
51
127
+821 -0,41 +11 -0,03 +26 |
40
+0,17 2,06 |
25
136 566
132 107 101 120 106 |
105
+8 +0,14 +3,6 |
5,5%
s
5,0% tt |
Brac
3622208 |
25
130
+689 -0,32 +11 +0,12 +29 |
20
-0,07 1,85 |
21
137 568
134 117 88 116 96 |
103
+2 +0,34 +2,2 |
6,5%
s
7,8% t |
Brachy
3622209 |
44
132
+849 -0,03 +32 -0,04 +26 |
31
+0,00 1,99 |
27
137 547
133 116 115 120 96 |
103
+5 +0,11 +2,5 |
4,1%
s
5,2% t |
Espada
3622211 |
45
125
+887 -0,32 +18 -0,16 +21 |
31
+0,35 2,09 |
31
133 550
120 102 114 115 117 |
109
+17 +0,17+2,8 |
2,9%
s
2,9%t |
Gardian
3622213 |
10
121
+465 +0,09 +23 -0,01 +15 |
11
------ 2,60 |
13
133 556
123 114 127 122 115 |
116
+25 +0,60+5,1 |
4,4%
s
2,4% t |
|
| . |
Absetzerentwicklung der VW- Herde von Familie Dorer |
(Wiegung am 18.10.2001) |
Entwicklung der 11 männlichen Absetzer |
Name |
LN |
Ka. |
Nr.
Abs. |
geb. |
Gew. |
Alter |
Zun. |
Bem. |
Gerdi |
2912381 |
11 |
137 |
07.03.2001 |
338 |
225 |
1347 |
6,5 |
Burgel |
2928765 |
10 |
849 |
07.05.2001 |
270 |
164 |
1433 |
7 |
Renate |
2929881 |
8 |
851 |
05.08.2001 |
125 |
74 |
1216 |
|
Ramona |
8012036 |
7 |
848 |
05.05.2001 |
288 |
166 |
1524 |
6 |
Leni |
2928628 |
10 |
126 |
21.04.2000 |
270 |
154 |
1526 |
7 |
Fritzi |
8031192 |
5 |
133 |
23.02.2001 |
400 |
237 |
1540 |
7,5 |
Bella |
10053761 |
5 |
844 |
15.04.2001 |
293 |
186 |
1387 |
7 |
Britta |
10053777 |
4 |
841 |
26.03.2001 |
324 |
206 |
1403 |
7 |
Vroni |
10277080 |
3 |
845 |
18.04.2001 |
267 |
183 |
1268 |
6 |
Babsi |
10938168 |
2 |
134 |
06.03.2001 |
330 |
226 |
1305 |
7 |
Brunni |
8012642 |
6 |
847 |
04.05.2001 |
258 |
167 |
1335 |
7 |
| |
Summe |
71 |
|
3038 |
1914 |
14068 |
68 |
Durchsch. |
6,5 |
304 |
191 |
1407 |
6,8 |
| |
2000 |
11
männl. |
291 |
166 |
1542 |
6,7 |
1999 |
8
männl. |
364 |
223 |
1469 |
8,0 |
Vater der Absetzer: Ibax, Kördaten: B= 7, Gew: 590, Zunahmen: 1228g, FW:
104 |
Entwicklung der 10 weiblichen Absetzer |
Name |
LN |
Ka. |
Nr.
Abs. |
geb. |
Gew. |
Alter |
Zun. |
Bem. |
Leni |
2928628 |
11 |
843 |
04.04.2001 |
245 |
199 |
1055 |
|
Reila |
2929881 |
7 |
850 |
18.05.2001 |
210 |
153 |
1144 |
|
Reni |
8012039 |
7 |
130 |
16.02.2001 |
287 |
244 |
1033 |
|
Ria |
8349708 |
5 |
132 |
21.02.2001 |
300 |
239 |
1109 |
|
Britta |
10053777 |
3 |
72836 |
14.03.2000 |
315 |
192 |
1458 |
|
Vroni |
10277080 |
2 |
122 |
26.03.2000 |
302 |
180 |
1483 |
|
Rafaela |
11208415 |
1 |
135 |
07.03.2001 |
201 |
156 |
1064 |
|
Blüte |
11372826 |
1 |
136 |
07.03.2001 |
250 |
225 |
956 |
|
Romi
|
10938164 |
2 |
842 |
31.03.2001 |
277 |
201 |
1204 |
|
Rita |
11208412 |
1 |
139 |
14.03.2001 |
226 |
218 |
876 |
|
| |
Summe |
40 |
|
2613 |
2007 |
11382 |
|
Durchsch. |
5,0 |
261 |
201 |
1138 |
|
| |
2000 |
8
weibl. |
284 |
193 |
1289 |
|
1999 |
10
weibl. |
331 |
231 |
1293 |
7,4 |
|
| . |
Absetzerentwicklung der VW- Herde von Familie Tritschler, T.-N. |
(Wiegung am 18.10.2001) |
Entwicklung der 11 männlichen Absetzer |
Name |
LN |
Ka. |
Gew. |
Nr.
Abs. |
geb. |
Gew. |
Alter |
Zun. |
rel.
Gew. |
Bem. |
Lena |
10053789 |
3 |
670 |
6211 |
04.01.2001 |
390 |
287 |
1237 |
58 |
7 |
Gondel |
10278633 |
2 |
575 |
6213 |
07.01.2001 |
379 |
284 |
1211 |
66 |
7 |
Ranke |
10938684 |
1 |
|
6214 |
14.01.2001 |
360 |
277 |
1173 |
|
7 |
Silke |
10278639 |
2 |
503 |
6220 |
25.02.2001 |
384 |
235 |
1485 |
76 |
7,5 |
Susi |
11209022 |
1 |
|
3722 |
07.03.2001 |
356 |
225 |
1427 |
|
6,5 |
Gute |
2929633 |
8 |
636 |
3723 |
09.03.2001 |
338 |
223 |
1359 |
53 |
6,5 |
Gabi |
2929480 |
8 |
600 |
3726 |
16.03.2001 |
320 |
216 |
1319 |
53 |
6,5 |
Regina |
8012026 |
6 |
|
3731 |
31.03.2001 |
285 |
201 |
1244 |
|
5,5 |
Ricke |
11440057 |
1 |
|
3730 |
31.03.2001 |
224 |
201 |
940 |
|
5 |
Lucia |
8463674 |
5 |
610 |
3732 |
04.04.2001 |
334 |
197 |
1518 |
55 |
7,5 |
Rehle |
10278621 |
3 |
560 |
3733 |
10.05.2001 |
242 |
161 |
1286 |
43 |
5,5 |
| |
Summe |
40 |
4154 |
|
3612 |
2507 |
14199 |
405 |
71,5 |
Durchsch. |
3,6 |
593,4 |
328 |
228 |
1291 |
58 |
6,5 |
Vater der Absetzer: Kesmax, Kördaten: B=6, Gew: 608, Zunahmen:
1262g, FW: 101 |
|
|
|
| . |
Absetzerentwicklung der VW- Herde von Familie Tritschler, T.-N. |
(Wiegung am 18.10.2001) |
Entwicklung der 10 weiblichen Absetzer |
Name |
LN |
Ka. |
Gew. |
Nr.
Abs. |
geb. |
Gew. |
Alter |
Zun. |
rel.
Gew. |
Bem. |
Nelke |
10748138 |
1 |
|
6209 |
17.12.2000 |
347 |
305 |
1023 |
|
|
Grete |
10938681 |
1 |
630 |
6210 |
23.12.2000 |
330 |
299 |
987 |
52 |
|
Ruth |
10278624 |
2 |
|
6212 |
07.01.2001 |
315 |
284 |
986 |
|
6,5 |
Sonja |
10938685 |
1 |
610 |
6215 |
15.01.2001 |
358 |
276 |
1170 |
59 |
5,5 |
Gerdi |
10938686 |
1 |
590 |
6216 |
16.01.2001 |
286 |
275 |
913 |
48 |
5 |
Lotte |
8463678 |
5 |
600 |
6217 |
20.01.2001 |
314 |
271 |
1030 |
52 |
|
Rita |
8463679 |
5 |
|
3721 |
05.03.2001 |
312 |
227 |
1220 |
|
5,5 |
Rulla |
8012455 |
5 |
637 |
3724 |
10.03.2001 |
277 |
222 |
1090 |
43 |
5,5 |
Sybille |
8012467 |
5 |
670 |
3725 |
15.03.2001 |
295 |
217 |
1198 |
44 |
|
Glesi |
10053787 |
3 |
570 |
3727 |
22.03.2001 |
280 |
210 |
1167 |
49 |
|
| |
Summe |
29 |
4307 |
|
3114 |
2586 |
10783 |
349 |
28 |
Durchsch. |
3,6 |
615,3 |
311 |
259 |
1078 |
50 |
5,6 |
|
| . |
Verbleib der Prüfstationsbullen |
| |
Klassen I und II |
Klasse III |
|
|
Prüfende:
1.10. bis 30. 9. |
Anzahl |
Testbul-
len |
Anz. |
verk. |
Preis |
Anz. |
verk. |
Preis |
Eigen-bedarf |
Aus-schuß |
1998 |
30 |
6 |
16 |
16 |
4.781 |
10 |
6 |
2.583 |
2 |
2 |
1999 |
34 |
7 |
21 |
19 |
4.216 |
5 |
2 |
4.750 |
0 |
8 |
2000 |
34 |
8 |
20 |
18 |
4.518 |
12 |
6 |
2.633 |
1 |
2 |
2001 * |
27 |
3 |
15 |
15 |
3.517 |
9 |
8 |
2.700 |
1 |
0 |
*: 2 waren noch nicht auf den Märkten |
Väter der BPS- Bullen: 7 Gardian, je 4 Kabinet und Tissy, je 2 Ferkig
und Markeen und 8 "Einzelväter" |
Neuregelung Staatszuschuß: Jeder BPS- Bulle erhält 250,--EURO, außer
er wird Testbulle |
|
| . |
Vergleich der Zusatzleistungen |
| |
Fleckvieh |
Braunvieh |
Vorderwälder |
Schwarzbunt |
Rotbunt |
Jahr |
2000 |
2001 |
2000 |
2001 |
2000 |
2001 |
2000 |
2001 |
2000 |
2001 |
5.
zur 1. Laktation |
115,6 |
115 |
117,3 |
118,4 |
122,1 |
122,8 |
110,2 |
111,5 |
114,7 |
113,8 |
Höchste
Laktation |
5. |
4. |
4. |
5. |
4. |
5. |
3. |
3. |
3. |
4. |
Kühe
mit 5 u. mehr Laktationen |
18,5 |
18,2 |
19,7 |
19 |
25,2 |
25,3 |
13,6 |
12,5 |
17,9 |
17,7 |
Abgangsalter |
5,5 |
5,5 |
5,7 |
5,8 |
6,1 |
6,2 |
5,3 |
5,2 |
5,6 |
5,7 |
Abgangskalbungen |
3,2 |
3,3 |
3,3 |
3,3 |
3,7 |
3,7 |
3 |
2,9 |
3,4 |
3,2 |
Erstkalbealter |
30 |
30 |
31 |
31 |
33 |
32 |
30 |
30 |
31 |
30 |
Zwischenkalbezeit |
390 |
391 |
402 |
402 |
387 |
386 |
402 |
403 |
397 |
397 |
Verkauf
zur Zucht |
9,1 |
7,2 |
12,4 |
7,6 |
16,2 |
14,9 |
10,2 |
8,3 |
9,5 |
6,1 |
Abgang
wegen hohem Alter |
8 |
8,7 |
7,2 |
7,7 |
14,3 |
16,9 |
5,8 |
5,7 |
8 |
8,7 |
Zellgehalt |
200 |
210 |
252 |
250 |
191 |
189 |
261 |
271 |
269 |
276 |
Melkbarkeit
1. Laktation |
2,07 |
2,1 |
2,14 |
2,15 |
1,83 |
1,89 |
2,32 |
2,36 |
2,29 |
2,24 |
|
| . |
Züchterbefragung 2001:
Welche Wartebullen kommen in den Zweiteinsatz? |
Wartebullen |
Haslach |
Unterkirn. |
Buchenbach |
Gersbach |
Insgesamt |
|
1999 und 2000 |
ja |
nein |
ja |
nein |
ja |
nein |
ja |
nein |
ja |
nein |
Ergebnis |
Ricky |
14 |
0 |
8 |
0 |
10 |
0 |
6 |
2 |
38 |
2 |
ja |
Oleander |
9 |
6 |
11 |
0 |
13 |
0 |
5 |
0 |
38 |
6 |
ja |
Ralos |
12 |
0 |
8 |
0 |
6 |
1 |
8 |
1 |
34 |
2 |
ja |
Gerold |
15 |
0 |
4 |
5 |
11 |
0 |
2 |
1 |
32 |
6 |
ja |
Pilau |
10 |
0 |
10 |
1 |
6 |
0 |
4 |
5 |
30 |
6 |
ja |
Orgel |
11 |
0 |
7 |
0 |
5 |
0 |
5 |
1 |
28 |
1 |
ja |
Radi |
3 |
2 |
7 |
1 |
12 |
0 |
6 |
0 |
28 |
3 |
ja |
Roma |
3 |
7 |
7 |
1 |
12 |
2 |
6 |
0 |
28 |
10 |
ja |
Roba |
5 |
2 |
3 |
0 |
5 |
1 |
7 |
2 |
20 |
5 |
ja |
Fertissy |
10 |
1 |
5 |
0 |
4 |
5 |
0 |
5 |
19 |
11 |
ja |
Giovanni |
6 |
3 |
2 |
2 |
0 |
5 |
8 |
2 |
16 |
12 |
ja |
Romulus |
1 |
3 |
1 |
2 |
5 |
0 |
8 |
1 |
15 |
6 |
ja |
Rikaru |
10 |
0 |
4 |
2 |
0 |
6 |
1 |
4 |
15 |
12 |
ja |
Gregor |
5 |
1 |
4 |
2 |
0 |
1 |
3 |
3 |
12 |
7 |
ja |
Pirhock |
1 |
6 |
8 |
1 |
1 |
8 |
3 |
7 |
13 |
22 |
nein |
Orkan |
4 |
2 |
0 |
3 |
0 |
11 |
0 |
6 |
4 |
22 |
nein |
Ferksee |
0 |
6 |
6 |
3 |
2 |
7 |
4 |
4 |
12 |
20 |
nein |
Otto |
1 |
9 |
3 |
4 |
0 |
6 |
3 |
1 |
7 |
20 |
nein |
Tolan |
1 |
5 |
4 |
0 |
3 |
7 |
3 |
5 |
11 |
17 |
nein |
Odoga |
3 |
5 |
0 |
0 |
4 |
2 |
1 |
7 |
8 |
14 |
nein |
Opel |
5 |
0 |
1 |
1 |
0 |
8 |
6 |
2 |
12 |
11 |
nein |
Summe |
129 |
58 |
103 |
28 |
99 |
70 |
89 |
59 |
420 |
215 |
|
|
| Dr. Maus - 01/2002 |
| . |
Aus
der Wälderzucht
Vorderwälder
 | Wir wollen die Vorderwälderverbandsschau am 14. 9.
2001 in Donaueschingen durchführen und bitten um Meldung Ihrer Spitzenkühe in Milch. Die
Bullenmeldungen werden vom Frühjahr übernommen genauso die Anmeldungen für den
Kinderwettbewerb. Selbstverständlich müssen Änderungen und die neuen Kälber gemeldet
werden. Die Schautiere werden vorbesichtigt. Vergessen Sie nicht den Züchterabend am
Abend vorher im Haus des Gastes in Lenzkirch- Saig. |
|
| Mit Freude verfolgen wir die Zuchtwerte der
Montbeliardbullenväter: Espada ist von MW 103 auf 113, Brachy von 113 auf 121 durch neue
Leistungen gestiegen, Bistro und Brac sind auf hohem Niveau drei Punkte auf 121 bzw. 125
zurückgegangen. Ausgeprägt ist die Fettschwäche, der Eiweißgehalt ist bei Brac mit
+0,11 deutlich positiv, bei Bistro und Brachy leicht und bei Espada deutlich negativ. Die
Melkbarkeit fällt bei Bistro und Espada positiv aus, Brachy liegt im Schnitt und Brac mit
-0,10 im negativen Bereich. Im Exterieur liegt bei Brac die Formnote mit 92 unter 100, die
Euterreinheit von Brac und Brachy bei 91 bzw. 80, alle anderen Hauptmerkmale der vier
Bullen liegen v. a. in R, B und E deutlich über 100. Im Fleischwert schwanken sie
zwischen 104 und 109. Im Geburtsverlauf sind die 4 Bullen unterschiedlich, Brac hat 6,6%
Schwergeburten, Bistro 5,5%, Brachy 3,6% und Espada 3,1%. Von Gardian haben jetzt die
ersten Töchter abgekalbt, er scheint sich als der "Champion"
herauszukristallisieren. |
|
| Im Jahre 2000 haben 8 der 10 ausgewählten
Testbullen die BPS in Göschweiler erfolgreich besucht, ein noch nie erreichtes Ergebnis!
Zur Verbesserung unserer Kälberqualität sind wir dringend auf die Prüfstation
angewiesen. Momentan sind wir an guten Kälbern von Kabinet, Markeen, Tissy, Waldmark,
Felkhor und Marktor interessiert. |
|
| Momentan wird im Kälberbereich sehr stark nach
Qualität bezahlt; auf der anderen Seite hat man das Gefühl, dass der Kälberbereich
etwas vernachlässigt wird. Es rentiert sich, wenn Sie gut herausgebrachte Kälber zur
Vermarktung bringen! |
|
| In den Zuchtvereinen Dreisam- Elztal und Hotzenwald-
Höchenschwanderberg wollen wir im Herbst Kuhfamilienschauen durchführen. Bitte melden
Sie die Familien bis zum 8. 10. 2001 an! |
|
| Dem Kuhmarkt muß deutlich mehr Aufmerksamkeit
geschenkt werden. Es klingt utopisch, aber wenn jeder auch das beste Material anböte,
dann könnte auch jeder bestes Material erwerben! Denken Sie darüber nach!
|
|
| . |
Informationen
aus
Hinterwälder-Züchterversammlungen
Winter 2001/2002 |
| . |
Auszüge
aus dieser Versammlung
zum Downloaden (PDF-Datei) |
| . |
| Besamungsempfehlung
für die Rasse Vorderwälder |
| Dr. Maus - 03/2002 |
Die Zucht der
regionalen Wälderrassen im Jahr 2000
"Das Besondere für das Spezielle"
Fotos siehe unten |
| Milch- und ZusatzleistungenDie Milchleistung beider Wälderrassen war im
Prüfungsjahr 2000 (01.10.1999 bis 30.09.2000) mit 5.359 kg (VW) und 3.395 kg (HW) gut, im
Vorjahresvergleich aber leicht rückläufig, wohingegen die anderen Rassen Baden-
Württembergs zusammen ca. 100 kg zulegen konnten. Der Grund liegt darin, dass die
Grundfuttersituation des Winters 1999/2000 schlecht war und die
Kompensationsmöglichkeiten im Schwarzwald begrenzter sind, da Silomais selten zur
Verfügung steht. Dies erklärt auch den reduzierten Fett- und Eiweißgehalt. Auf der
anderen Seite werden die Wälderrassen wegen der kleinen Population in der
Leistungsentwicklung nie mit den großen Schritt halten können. Allerdings passen zu hohe
Leistungen nicht zu den schwierigen bis sehr schwierigen Umweltverhältnissen des
Verbreitungsgebietes. |
Landesweit haben sich die Strukturen der
Zucht deutlich verändert - es gibt 315 Zuchtbetriebe weniger, die Kuhzahlen sind um 3.719
und die Kuhbestände um 1,8 Kühe auf 31,6 Kühe je Betrieb gestiegen - im Wälderbereich
dagegen ist die Struktur ziemlich konstant geblieben: 273 (-5) Vorderwälderzuchtbetriebe
halten 5.320 Kühe (+54), das entspricht 19,2 Kühen je Betrieb, 60 (-2)
Hinterwälderzuchtbetriebe in der Milchviehhaltung haben 659 (+1) Kühe in ihren
Stallungen, was 10,5 Kühen je Betrieb entspricht. Dazu kommen noch 52 (+- 0) Betriebe mit
491 (+76) Mutterkühen, die landesweit verteilt liegen. |
Tabelle 1 zeigt Zusatzleistungen der
Milchviehhaltung im Vergleich. Auffallend und günstig für die Fütterung ist die
deutliche Milchleistungssteigerung der Vorderwälderkühe zwischen 1. und 5. Laktation,
die positiven Zahlen hinsichtlich Langlebigkeit, Zwischenkalbezeit, Anteil zu Zucht- und
Nutzzwecken verkaufter Kühe sowie der landesweit niedrigste Zellgehalt mit 191.000
Zellen. Allerdings ist hier erstmals seit Erfassung eine deutliche Steigerung gegenüber
dem Vorjahr zu verzeichnen. |
Die Hinterwälder sind in Langlebigkeit
und Fruchtbarkeit "unschlagbar" und haben wegen Fundamentproblemen so gut wie
keine Abgänge. Enorm war der Verkauf zu Zucht- und Nutzzwecken mit 45,2 % aller den Stall
verlassender Kühe! Der Zellgehalt ist um 50.000 in die Höhe gegangen und damit der
höchste aller baden-württembergischen Rassen. Die Gründe liegen sicher auch in der
kleinbetrieblichen Struktur mit überwiegend Nebenerwerbsbetrieben. |
| Fleischleistung171 (-18) in Donaueschingen vorgestellte Vorderwälder
Marktbullen brachten gute Zunahmen von 1138 g (+3). 29 geprüfte Vorderwälder Bullen auf
der Prüfstation in Löffingen-Göschweiler erreichten im Prüfabschnitt (112. - 350. Tag)
1276 (-29) tägl. Zunahmen auf Grassilagebasis wohlgemerkt! 28 (-14) Hinterwälder Bullen
am Marktort Schönau nahmen 926 g zu, was einem nochmaligen Plus von 23 g entspricht. |
Tabelle 1:
Zusatzleistungen in der Milchviehhaltung
(Quelle: Ba.-Wü. LKV-Berichtshefte 1999 und 2000) |
| |
Hinterwälder |
Vorderwälder |
Alle
Rassen |
Merkmale |
1999 |
2000 |
1999 |
2000 |
1999 |
2000 |
Milchl.: 5. zur 1.
Laktation (%) |
------- |
------- |
123,5 |
122,1 |
112,9 |
112,8 |
Kühe mit 5 und mehr
Lakt. (%) |
------- |
-------- |
32,1 |
25,2 |
18,3 |
17,5 |
MLP- Kühe 8 Jahre und
älter (%) |
29,4 |
31,1 |
18,8 |
19,1 |
12,6 |
12,1 |
Anzahl Kalbungen bei
Abgang |
4,6 |
4,5 |
3,9 |
3,7 |
3,3 |
3,2 |
Zwischenkalbezeit
(Tage) |
382 |
384 |
388 |
387 |
393 |
395 |
Abgangsursachen
(in %) |
|
|
|
|
|
|
Verkauf zur Zucht |
32,0 |
45,2 |
13,0 |
16,2 |
8,3 |
10,0 |
Hohes Alter |
25,7 |
19,8 |
15,1 |
14,3 |
11,6 |
11,2 |
Geringe Leistung |
6,5 |
5,6 |
11,0 |
11,1 |
11,6 |
11,2 |
Melkbarkeit |
0,5 |
0,5 |
2,3 |
1,7 |
1,5 |
1,4 |
Unfruchtbarkeit |
11,7 |
6,1 |
25,3 |
26,7 |
23,6 |
23,0 |
Eutererkrankungen |
5,6 |
7,1 |
9,2 |
8,2 |
10,5 |
9,4 |
Fundamentprobleme |
1,4 |
1,0 |
6,9 |
6,6 |
8,5 |
8,0 |
Sonstige |
9,8 |
14,7 |
16,7 |
15,2 |
28,2 |
29,5 |
Zellgehalt (in
Tsd.) |
232 |
282 |
170 |
191 |
232 |
232 |
|
Tabelle 2 stellt das Ergebnis der
exemplarisch durchgeführten Absetzerwiegungen bei Hinter- und Vorderwäldern dar. Leider
war das Geschlechtsverhältnis bei den Hinterwäldern noch ungünstiger wie im Jahr
vorher, die Zunahmen der männlichen waren mit 1113 g so hoch wie noch nie. Das
Absetzergewicht in % der Mütter war etwas schlechter als im Jahr vorher, allerdings waren
die Tiere etwas jünger und damit leichter. Die Vorderwälderabsetzer, vor allem die
männlichen waren ebenfalls jünger, was zu den phantastischen Zunahmen von 1542 g
geführt hat. Zu erkennen ist das junge, unreife Alter auch in der schlechteren
Bemuskelungsnote gegenüber dem Vorjahr. |
Tabelle 2:
Absetzerentwicklung (Reinzucht)
Mutterkuhhaltung Hinter- und Vorderwälder
(Quelle: ALLB Donaueschingen, Referat 5, Tierzucht) |
| |
Hinterwälder |
Vorderwälder |
| |
1999 |
2000 |
1999 |
2000 |
Geschlecht |
mä. |
weibl. |
mä. |
weibl. |
mä. |
weibl. |
mä. |
weibl. |
Anzahl |
7 |
10 |
5 |
12 |
8 |
10 |
11 |
8 |
Gewicht (kg) |
239 |
201 |
242 |
198 |
364 |
331 |
291 |
284 |
Alter (Tage) |
211 |
208 |
195 |
197 |
223 |
231 |
166 |
193 |
Tägl. Zunahmen (g) |
1017 |
851 |
1113 |
879 |
1469 |
1293 |
1542 |
1289 |
Bemuskelungsnote |
--- |
--- |
--- |
--- |
8,0 |
7,4 |
6,7 |
6,6 |
Absetzergewicht in
% der Mütter |
56 |
51 |
53 |
47 |
--- |
--- |
--- |
--- |
|
Der Vater der
Vorderwälderkälber ist derselbe wie im Vorjahr, Malzsee, ein rahmiger und mit Bestnote 9
bewerteter Vorderwälderzuchtbulle. Die Eignung der Wälderrassen für die
Mutterkuhhaltung auch in der Reinzucht bestätigt sich wieder eindrucksvoll.
Der Bullenmastversuch mit 20 Vorderwälderkälbern in der Lehr-
und Versuchsanstalt Neumühle/Rheinland-Pfalz befindet sich im letzten Mastabschnitt. Die
Tiere entwickeln sich bisher prächtig. |
| ZuchtprogrammEndlich konnte vor dem Frühjahrsmarkt 2000 mit
Arida ein hervorragend bewerteter Bulle der A-Linie nach dem Deckeinsatz in die Besamung
genommen werden. Arida hat dem neuseeländischen Fleckviehzüchter Werner Gut so gut
gefallen, dass er 300 Portionen mit nach Hause nahm. Er sieht Chancen beim Einsatz auf
Jerseykühe zur Verbesserung der Fleischleistung, über 80 neuseeländische Kühe tragen
bereits von Arida. |
Die Zahl der
Hinterwäldererstbesamungen beträgt 1065, was einen leichten Rückgang um 39 entspricht,
aber gegenüber 522 im Jahre 1992 über doppelt so hoch liegt. In der Zwischenzeit wurde
eine Hinterwälderbesamungsempfehlung veröffentlicht, in der die in jüngerer
Vergangenheit in die Besamung gestellten Bullen - mit Ausnahme von Napost - sich anhand
der Töchterleistungen bestätigt haben. |
Im Kalenderjahr konnten 10
Vorderwälder-Testbullen ausgewählt werden. Es gab eine starke Gardianwelle (6 Söhne),
sowie je 2 Piras- und Ferkigsöhne. Bei Gardian sind in Frankreich inzwischen über 400
Töchter aus dem Zeiteinsatz dazugekommen und . . . er hat seinen Milchzuchtwert voll
halten können! Erfreulich ist auch, dass Brac und Bistro aufgrund der deutschen Töchter
die Vorderwälderzuchtwertschätzliste mit 128 bzw. 124 Milchwertpunkten anführen! Die
Erstbesamungszahlen bei den Vorderwäldern waren leicht rückläufig (11098 gegenüber
11184 in Vorjahr). In den Wiedereinsatz gelangten erfreulicherweise drei Bullen: Waldmark,
Felkhor und Marktor, so dass wir zusammen mit Kabinet und Tissy ein gutes Altbullenangebot
vorweisen können. An die Besamungsbetriebe gilt die Aufforderung, Testbullen einzusetzen,
denn ohne sie gibt es keine Altbullen! |
| Züchterische VeranstaltungenZwei Vorderwälderbezirksrindviehschauen, in
Titisee-Neustadt und Haslach wurden trotz Orkan Lothar durchgeführt. Je 3 Milch- und eine
Mutterkuh mit Kalb der beiden Rassen konnten bei der Landesgartenschau in Singen zusammen
mit einem großen Fleckviehsortiment den zahlreichen Besuchern präsentiert werden. Auf
dem 2. Europäischen Fleischrinderwettbewerb in Schönbronn/Franken waren die
Hinterwälder mit von der Party und auf der Badenmesse in Freiburg wurden die
"Wälder" erstmals unter der "Rinderunionsflagge" mit den anderen
Rassen ausgestellt. Dort gab es den ersten Vorderwälderjungzüchterwettbewerb, den
Alexander Schwaer aus St. Peter gewann. Erstmals im Wälderbereich gab es einen
Vorführwettbewerb für Kinder, der für alle ein positives Erlebnis darstellte. |
| AbsatzsituationDie Hinterwälder haben 320.101 DM umsetzen
können, das sind 15.217 DM mehr als 1999! Bezogen auf die Herdbuchkühe sind die
Hinterwälder mit 336 DM pro Kuh "Spitze im Ländle" !
Im Frühjahr 2000 konnten nochmals Hinterwäldertiere zu einem
weiteren Einsteiger in der Schweiz exportiert werden. Ein größerer Auftrag von
Mutterkühen ging ins Murgtal, und unser Stammkunde Herr Wein hat laufend Tiere angekauft.
Interessant ist, dass die 34 Bullenkälber fast 0,90 DM je kg besser vermarktet werden
konnten als 1999, auch wegen der im Jahre 1999 untersuchten besseren Fleischqualität.
Bedenkt man die kleine Zuchtpopulation, so ist der Verkauf von 85 Großtieren, 65 Rindern
und 77 Kälbern ein phantastisches Ergebnis! |
Tabelle 3:
Zuchtviehabsatz Vorder- und Hinterwälder (VW, HW)
1.10.1999 bis 30.09.2000
(Quelle: RBW) |
| |
Verkaufte
Tiere |
Änderung
zum Vorjahr |
Umsatz
(netto in DM) |
Preis
pro Tier,
bei Kälbern pro kg
Lebendgewicht (netto in DM) |
| |
|
|
|
|
|
|
1999 |
2000 |
Kategorie |
VW |
HW |
VW |
HW |
VW |
HW |
VW |
HW |
VW |
HW |
Bullen |
116 |
30 |
-21 |
-1 |
360.566 |
78.323 |
3.010 |
2.996 |
3.108 |
2.611 |
Kühe |
97 |
31 |
+2 |
-10 |
194.615 |
65.812 |
1.892 |
1.807 |
2.006 |
2.123 |
Kalbinnen |
11 |
24 |
+4 |
+20 |
22.494 |
51.341 |
1.877 |
1.816 |
2.045 |
2.139 |
Rinder |
23 |
65 |
+10 |
-14 |
29.508 |
75.100 |
991 |
1.207 |
1.283 |
1.155 |
Bullenkälber |
903 |
34 |
+3 |
-1 |
480.359 |
17.506 |
7,34 |
7,31 |
7,90 |
8,20 |
Kuhkälber |
157 |
43 |
-4 |
+10 |
63.472 |
17.436 |
5,16 |
6,57 |
5,96 |
7,16 |
Gesamt |
1.307 |
227 |
-6 |
+4 |
1.132183 |
320.101 |
------- |
-------- |
-------- |
-------- |
|
Auch die Vorderwälder
konnten den Umsatz um 8.546 DM auf 1.132183 DM steigern. Der Bullenabsatz ging um 21
zurück, das Preisniveau hat sich etwas verbessert (+ 98 DM). Bessere Preise konnten in
allen Kategorien realisiert werden, bei einer Absatzsteigerung von 16 weiblichen Tieren.
Leider ist es bis jetzt nur in Ansätzen gelungen, dass die Vorderwälder überregional
nachgefragt werden. Erfreulich ist, dass durch die Ankaufsaktion nach
Neumühle/Rheinland-Pfalz ein weiterer Marktpartner aus Norddeutschland für
Vorderwälderbullenkälber gewonnen werden konnte, der die Krisenmärkte im Januar und
Februar 2001 mit retten half. Er berichtet, dass die Mäster die Vitalität der Kälber
schätzen. Vorderwälder-Bullenkälber machen über 42% am Umsatz aus, deswegen jedes
gesunde Kalb auf den Markt! |
| Ausblick 2001Die am 31.03.2001 geplante zweite
Vorderwälderverbandsschau in Donaueschingen ist wegen der MKS-Gefährdung auf den 15.
September 2001 verschoben worden. Deswegen finden dieses Jahr keine Bezirksrindviehschauen
statt. Auf dem landwirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart- Bad-Cannstatt vom 22. bis 30.
September werden die "Wälder" wieder in Milch- und Mutterkuhhaltung
präsentiert werden. Gespannt sind wir auf die Ergebnisse des Mast- und
Fleischqualitätsversuchs "Vorderwälder", bis Ende 2001 müssten sie vorliegen.
Wir sind auf der Suche nach einem weiteren Hinterwälderbesamungsbullen vor allem der S-
Linie. Interessiert erwarten wir im Vorderwälderbereich die Einsatzleistungen der
Gardian- und Ignaztöchter sowie sichere Zuchtwerte bei Brachy und Espada aufgrund der
Vorderwäldertöchter. |
Ansonsten gilt
zunehmend:
"Wälder, das Besondere für das Spezielle"
und
"Merk den Süden, - einmalig auch seine Rinderrassen" ! |
| Dr. Maus |
 |
Hinterwälderbulle Arida,
neuer Prachtbulle der A-Linie
im BesamungseinsatzFoto: H. Nüssle |
Ferkigsohn Fertissy,
einer der harmonischsten Vorder-
wäldertestbullen im Zuchtjahr !
Zü: Mathias Brugger, Le.-SaigFoto: Dr. Maus |
 |
 |
Die bester Vorderwäldermarktkuh 2000,
eine Bistrotochter mit 28 kg Marktgemelk
von Anton Fehrenbach, Gutach-Siegelau,
gekauft von Markus Müller, MühlenbachFoto: Dr.
Maus |
Vorderwälderabsetzer
in Reinzucht,
beste Entwicklung auf Betrieb
Dorer, SchollachFoto: Dr. Maus |
 |
 |
Hinterwäldervertreterin auf der
Badenmesse:
Sibille, elegant, stolz und jugentlich
trotz 5 Kalbungen !
Zü: Hermann Kudermann,
Münstertal-StohrenFoto: Dr. Maus |
|
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