IV. Europäische Fleischrinderschau
im fränkischen Schönbronn bei Rothenburg ob der Tauber

- Weidefestival 2004 -

Bei der Rasse Welsh Black waren lediglich drei Färsen zu Demonstrationszwecken aufgetrieben. Gerd Künstle aus Mössingen musste ganz knapp den Klassensieg seinem Konkurrenten aus Hessen überlassen.

Ergebnisliste - Die jeweils besten Platzierungen der bad.-württ. Beschicker:

Landes-Jungtierschauen für die baden-württembergischen
Galloway- und Highlandzüchter bei herrlichstem
Frühlingswetter und vor vollen Rängen

Die Galloways und Highlands sind dritt- bzw. fünftstärkste unter den 18 im Land betreuten Mutterkuhrassen. Beide zählen zu den sogenannten kleinrahmigen Robustrassen. 13 bzw. 10 % der rund 550 Fleischrinder-Mitgliedsbetriebe der Rinderunion Baden-Württemberg halten oder züchten diese beiden ursprünglich aus Großbritannien stammenden Rassen

Zweite baden-württembergische Galloway-Jungtierschau
am 17. April 2004 in Östringen, Kreis Karlsruhe

Acht Gallowayzüchter aus dem ganzen Land kamen mit insgesamt 14 Jungtieren, zwei männlichen und zwölf weiblichen, auf den Hof der Familie Rudi Heinzmann in Östringen. Anlass war die diesjährige Versammlung der Gallowaymitglieder der Rinderunion Baden-Württemberg, in deren Rahmen zum zweitenmal nach dem erfolgreichen Vorbild der Highlandzüchter eine Jungtierschau durchgeführt wurde. Diese zweite Jungtierschau war sicherlich für die meisten Besucher des Hofes, welcher seine Tore anlässlich der "Gläsernen Produktion" geöffnet hatte, ein äußerst attraktiver zusätzlicher Programmpunkt.

Weit über 500 Personen pilgerten im Laufe des Tages zum landschaftlich herrlich gelegenen Aussiedlerhof vor der Stadt.

Zunächst wurde der Bewertungskommission mit den beiden Züchtern Fritz Maier, Welzheim und Roland Gröner, Jungnau, sowie dem Zuchtleiter Dr. Eberhard Ostendorff, der ältere der beiden Jungbullen zur Körung vorgestellt. Dieser von Karl Müller aus Meßstetten gezogene "Westforest Traumdeuter" - Sohn gefiel durch seinen Typ und seine äußerste Korrektheit. Geschlagen geben musste er sich allerdings dem wesentlich jüngeren Konkurrenten, einem "Diamond B Yahtzee" - Sohn aus derselben Zuchtstätte.

Die zwölf Rinder wurden in drei Altersklassen gerichtet. In der Klasse 25 bis 34 Monate siegte die dun-farbene "Alveole", Tochter des Landessiegers "Norway", aus der Zucht der Gebrüder Konrad und Martin Gann aus Lenningen, die später auch noch den Siegerpokal gewann. Knapp dahinter die schwarze "Babette vom Rauberhof", eine "Neandertal Chikago Red" -Tochter, vorgestellt vom Lokalmatador Rudi Heinzmann aus Östringen. Auf den Plätzen Hans Hagmeyer aus Nellingen mit "Sina" und Thomas Hefele aus Bühlerzell mit "Fee". In der Klasse 18 bis 21 Monate fiel der erste Platz an "Bonnie vom Rauberhof", eine Vollschwester zu dem oben erwähnten Ib-Rind "Babette". Hier gab es praktischen Anschauungsunterricht zu den Mendel’schen Vererbungsgesetzen, war "Bonnie vom Rauberhof" im Gegensatz zu ihrer Vollschwester rotfarben. An zweiter bzw. dritter Stelle liefen "Liliane" von Maximilian Erbgraf zu Königsegg und "Lola vom Rauberhof", wiederum von Karl Ederle. In der Klasse der jüngsten Rinder, 10 bis 13 Monate alt, konnte sich "Primele vom Hohenfels", gezüchtet von Rolf und Anne Jamrog aus Mindersdorf, durchsetzen. Sie wurde später auch Reservesiegerin der Schau. An zweiter Stelle lief "Musikantin" von Erbgraf zu Königsegg, gefolgt von "Perle" ( Jamrog), "Bonita" (Heinzmann) und "Alpana" (Gann).

Zur Demonstration hatte Gerd Künstle aus Talheim, Kreis Tübingen, der bedeutendste Welsh Black-Züchter im Land, zwei hervorragend entwickelte knapp zwei Jahre alte Rinder nach Östringen mitgebracht.

Die Kandidaten der zweiten b.-w. Galloway-Jungtierschau in Östringen

Im Zuchtbuch sind derzeit knapp 500 Gallowaykühe eingetragen, was einer durchschnittlichen Herdengröße von 9,6 Kühen in den Zuchtbetrieben entspricht.

V. baden-württembergische Highland-Jungtierschau
am 24. April 2004 auf dem Käsbühlhof von
Jochen Bacher in Weissach i.T.-Wattenweiler,
Rems-Murr-Kreis im Rahmen eines dreitägigen Country-Festes

Waren 1999 auf der ersten HL-Jungtierschau gerade mal 16 Highlands aufgetrieben worden, konkurrierten heuer trotz einiger unerwarteter Ausfälle immerhin noch 32 Jungbullen und Jungrinder um die Klassensiege und die Titel Schausieger bzw. -reservesieger. Die Tiere kamen aus dem ganzen Land, aus 12 verschiedenen Landkreisen, vom Südschwarzwald bis zum Odenwald.

Bei herrlichstem Frühlingswetter säumten ständig zahlreiche Mitglieder und Besucher, u.a. Züchter aus Österreich, Bayern, Hessen und Nordrhein-Westfalen, den Richtring. Zunächst wurden der Bewertungskommission mit der Züchterin Sabina Moser aus Oberösterreich, dem Züchter Manfred Sticksel aus Aichhalden und dem Zuchtleiter Dr. Eberhard Ostendorff aus Herrenberg 12 Jungbullen in zwei Altersklassen mit fünf bzw. sieben Bullen vorgestellt.

In der Altersklasse 19 bis 34 Monate errang unangefochten der sehr typvolle, gut bemuskelte und harmonische, in der schwarzen Farbrichtung gezogene "Rob Roy vom Brandhof" (V Rocky, VV Piter), gezüchtet und vorgestellt von Klaus und Karin Schütz aus Gschwend-Brandhof im Ostalbkreis, den Ia-Preis und später noch den Titel Schausieger. Knapp dahinter "Urchin vom Schwanenmoos" (VV Urchin vom Augustenhof), gezüchtet von Manfred Sticksel und vorgestellt ebenfalls von Familie Schütz. Auf den weiteren Plätzen folgten Herbert Hörner aus Wertheim, Dieter Pfeiffer aus Neuweiler und Volkhard Unger aus Hochdorf mit ihren Bullen "Felix", "Wodka" und "Orwell".

Kör- und Schausieger der V. b.-w. Highland-Jungtierschau "Rob Roy vom Braundhof"
von Klaus u. Karin Schütz, Gschwend-Brandhof

In der Klasse 11 bis 13 Monate war "Donald vom Brandhof" (V Dustin vom Hartelstein, VV Dubliner), wiederum aus der Zucht von Klaus und Karin Schütz, nicht zu schlagen. Dieser wurde dann später noch zum Reservesieger gekürt. Äußerst knapp dahinter "Sander vom Trailfinger Berg" (V Staron, Linie "Starav of Achnacloich" ) von Hans-Ulrich und Gabi Benz aus Münsingen-Trailfingen. Die beiden roten Bullen bestachen durch viel Typ und einen harmonischen Körperbau.

Im Anschluss wurden die 20 Jungrinder in fünf Altersklassen gerichtet. Überragend war die Qualität der fünf Rinder der Klasse 17 bis 23 Monate. Analog zum Richten der Bullen gab es mit "Maren vom Trailfinger Berg" aus der Zuchtstätte Hans-Ulrich und Gabi Benz aus Trailfingen eine souveräne Klassensiegerin, welche später auch noch den Titel Schausiegerin erringen konnte. "Starav"-Tochter "Maren" verkörpert in idealer Weise den Rassetyp der Highlands und stellte ihr äußerst attraktives Outfit würdevoll zur Schau. Den Ib- bzw. Ic-Preis errangen Silvia Meier aus Biederbach mit "Lora vom Burgersberg (VV Bundessieger "Whisky") bzw. Hausherr Jochen Bacher mit seiner "Michaela vom Käsbühlhof".

"Tier und Technik" ist nicht nur in Hannover zu Hause,
sondern auch auf der Jungtierschau in Wattenweiler

In der beiden nächsten Klassen, in welchen sämtliche Rinder zwischen 12 und 13 Monate alt waren, gewann die in der braunen Farbrichtung gezogene "Steffi vom Trailfinger Berg" von Hans-Ulrich und Gabi Benz bzw. die schwarze "Cookie vom Brandhof" von Schütz vor "Olga" von Josef Stützle aus Bad Schussenried-Roppertsweiler. "Cookie" (V Dustin vom Hartelstein) wurde später noch zur Reservesiegerin gekürt. In den beiden jüngsten Rinderklassen, 12 Monate und 10 bis 12 Monate alt, siegten die hellbraune "Romy vom Hinteren Wald" (V Bundessieger "Whisky") von Dieter Pfeiffer aus Neuweiler bzw. die schwarze "Naomi von der Voralb" aus der Zucht von Heinz Schurr aus Heiningen. Weitere drei Züchter verliehen der Schau durch ihre Teilnahme den hohen züchterischen Stellenwert: die Highland Cattle Zucht Gärtner / v.d.Goten aus Obrigheim, Silke Ganter aus Fluorn-Winzeln, Sebastian Deuser aus Schöntal. Allerdings war die Konkurrenz so stark besetzt, dass diesen Züchtern mit ihren Tieren der Sprung auf einen der ersten beiden Plätze in den jeweiligen Klassen nicht gelang.

Die beiden vom VDHC gestifteten Siegerpokale erhielten die Züchter Benz und Schütz aus der Hand von Frau Gisela Klosner, der Redakteurin des VDHC-Jounals. Die Pokale für die Reservesieger wurden gestiftet von Züchter Hubert Langenwalder aus Eberhardzell und dem Rassesprecher Klaus Schütz aus Gschwend. Die Drittplatzierten der Siegerauswahl erhielten Preise der RBW. Für sämtliche Klassensieger gab es noch ein Halfter vom VDHC.

Im Vorfeld der Jungtierschau fand die Körung von sechs Jungbullen statt. Körsieger wurde der spätere Schausieger "Rob Roy vom Brandhof" von Klaus und Karin Schütz.

Erstmals Limousin auf dem Mannheimer Maimarkt

Die französische Fleischrinderrasse Limousin hat in Baden-Württemberg in den letzten Jahren ständig an Bedeutung gewonnen. Hinter Angus belegt sie Platz zwei. Mittlerweile halten oder züchten über 20 % der Fleischrindermitglieder der RBW diese vielseitige Rasse.

Mit fast 100 verkauften Limousin-Zuchtbullen liegt das Zuchtgebiet Baden-Württemberg hinter Niedersachsen (215) und Nordrhein-Westfalen / Saar-Rheinland-Pfalz (127) in Deutschland an dritter Stelle. Ein Ausdruck des hohen Niveaus bezüglich Genetik und Charakter der Zuchtherden.

Jungbulle "Ingmo" von Züchter Gerd Böttinger aus Gechingen

Derzeit finden sich in der aktuellen Zuchtwert-Topliste der in Deutschland gezüchteten bzw. eingesetzten Limousinbullen, welche 150 Tiere umfasst, unter den ersten 15 drei aus Baden-Württemberg. Und zwar auf den Plätzen vier, elf und vierzehn. Auf diesem 14. Platz steht Deckbulle "Nero" von Gerd Böttinger aus Gechingen-Waldhof, Kreis Calw, der Kuh "Ghenia" mit Kalb und den Jungbullen "Ingmo" in Mannheim auf der Tierlehrschau ausstellte. Die 6 ½ -jährige "Ghenia" wog am Auftriebstag stattliche 831 kg, ihr 17 Wochen alter Sohn bereits 190 kg und der jährige Jungbulle, ein Sohn des ebenfalls in der Topliste stehenden Vaters "Ilex", zehn Zentner.

Kuh "Ghenia" von Züchter Gerd Böttinger aus Gechingen

Seit 1999 wird im Rahmen der jährlich für die Highlandmitglieder der Rinderunion Baden-Württemberg stattfindenden Rasseversammlung auch eine Jungtierschau abgehalten.

Waren 1999 auf der ersten HL-Jungtierschau gerade mal 16 Highlands aufgetrieben worden, konkurrierten heuer 46 Jungbullen und Jungrinder um die Klassensiege und die Titel Schausieger bzw. -reservesieger, womit diese Schau zu den größten ihrer Art in ganz Deutschland gezählt werden kann. Die Tiere kamen aus dem ganzen Land, aus 12 verschiedenen Landkreisen vom Südschwarzwald bis vom Odenwald, erstmals aber auch aus anderen Bundesländern: zwei Züchter aus Nordrhein-Westfalen waren mit fünf Jungbullen nach Baden-Württemberg gekommen, da die Schau bundesweit geöffnet war.

Über zweihundert Besucher säumten den Richtring, als Weingartens Oberbürgermeister Gerd Gerber sein Grußwort sprach. Zunächst wurden der Bewertungskommission mit dem Vorsitzenden des Verbandes Deutscher Highlandcattle-Züchter, Andreas Piel aus Düsseldorf, und Zuchtleiter Dr. Eberhard Ostendorff aus Herrenberg 21 Jungbullen in vier verschiedenen Altersklassen vorgestellt.

In der Altersklasse 19 bis 24 Monate errang unangefochten der sehr typvolle und harmonische "Uri vom Kernhof" von Horst Wichelhaus aus Heiningen, Kreis Göppingen (Züchter Robert Kern, Wolfach) den Ia-Preis vor "Sandokan v.d. Rehhecke" von Jochen Born aus Bad Berleburg in Nordrhein-Westfalen. "Uri vom Kernhof" wurde später auch zum Schausieger gekürt und von den Besuchern des Hoffestes per Stimmzettel zum absoluten Schauliebling erklärt. In der Klasse 13 bis 14 Monate gewann "Vincent von der Voralb" von Heinz Schurr, ebenfalls aus Heiningen im Kreis Göppingen, knapp vor "Rob Roy vom Brandhof" von Klaus und Karin Schütz aus Gschwend im Ostalbkreis. "Vincent von der Voralb" wurde schließlich auch Reserve-Schausieger. In den beiden jüngeren Bullenklassen 11 bis 12 Monate und

8 bis 10 Monate setzten sich "Goliath v.d. Rehhecke" aus der Zucht Born, Bad Berleburg bzw. "Duke vom Brandhof", wiederum aus der Zucht von Schütz durch. Jeweils den Ib-Preis in diesen beiden Klassen erhielten "Duncan vom Brandhof", abermals von Schütz sowie "Peter von der Buttenmühle" von Anton Rist aus Ravensburg-Schmalegg. Die jüngeren Bullen hatten erwartungsgemäß bei der Vergabe der Schautitel gegenüber den z.T. über ein Jahr älteren Bullen keine Chance.

Im Anschluß wurden die 25 Jungrinder in fünf Altersklassen gerichtet. Überragend war die Qualität der sieben Rinder der Klasse 29 bis 36 Monate alt, die nur z.T. bereits tragend waren. Highlands sind sehr spätreif und kalben in der Regel erst in einem Alter von drei bis dreieinhalb Jahren ab.

Analog zum Richten der Bullen gab es mit "Bo vom Brandhof" aus der Zuchtstätte Klaus und Karin Schütz eine souveräne Klassensiegerin, welche später auch noch den Titel Schausiegerin erringen konnte. "Bo", eine Tochter des Bullen "Urchin vom Augustenhof", mit dem Familie Schütz 1998 auf der Bundesschau in Berlin war, verkörpert in idealer Weise den Rassetyp der Highlands und stellte ihr äußerst attraktives Outfit würdevoll zur Schau. Darüber hinaus untermauert "Bo" die alte Züchterweisheit, die besagt, dass der Apfel nicht weit vom Stamm fällt. Zum einen ist "Bo’s" Vater "Urchin" auch der Großvater des Schausiegers "Uri vom Kernhof", zum andern holten Klaus und Karin Schütz mit der Halbschwester von "Bo", mit "Bonny" letztes Jahr den Titel eines Europasiegers Highland auf dem Weidefestival in Schönbronn.

Den Ib- bzw. Ic-Preis errangen wiederum Klaus und Karin Schütz mit "Flori vom Hartelstein" und Wilhelm Graf jun. vom Rungshof mit seiner "Marion of Longwood".

In der zweiten Klasse, 23 bis 24 Monate, gewann die in der schwarzen Farbrichtung gezogene "Drei Linden Bisina" von Volkhard Unger aus Hochdorf, Kreis Esslingen. Auf Platz zwei kam "Lea" von Silke Ganter aus Fluorn-Winzeln, Kreis Rottweil. Erste in der Klasse 16 bis 21 Monate wurde "Leonie" von Josef Stützle aus Bad Schussenried-Roppertsweiler im Kreis Biberach. Knapp dahinter folgte "Lana" von Silke Ganter aus Winzeln. In der vierten Klasse, 12 bis 14 Monate, errangen Hans-Ulrich und Gabi Benz aus Münsingen-Trailfingen, Kreis reutlingen, mit "Sissy vom Trailfinger Berg" und deren Halbschwester "Maren vom Trailfinger Berg" den Ia- bzw. Ib-Preis. In der jüngsten Rinderklasse, 10 bis 12 Monate, siegte ganz überlegen die in der weißen Farbrichtung gezogene "Whisky"-Tochter "Rose vom Hinteren Wald" von Dieter Pfeiffer aus Neuweiler im Kreis Calw. Dazu wurde "Rose" noch Schau-Reservesiegerin. Auch hier stimmt die Vererbungstheorie: Dieter Pfeiffer war im vergangenen Jahr mit "Whisky" in Berlin Bundessieger geworden. Der Ib-Preis in dieser Klasse ging an "Gipsy vom Brandhof" von Klaus und Karin Schütz.

Weitere sieben Züchter verliehen der Schau durch Ihre Teilnahme den hohen züchterischen Stellenwert: Jochen Bacher aus Weissach i.T.-Wattenweiler, Rems-Murr-Kreis, die Highland Cattle Zucht Gärtner/v.d.Goten aus Obrigheim, Neckar-Odenwald-Kreis, Hubert Langenwalder aus Eberhardzell-Ritzenweiler, Kreis Biberach, Silvia Meier aus Biederbach im Kreis Emmendingen, Martina Schäfer aus Wangen-Oberwälden, Kreis Göppingen, Manfred Wehr aus Boppard, Nordrhein-Westfalen und die Zuchtgemeinschaft Lenningen-Beuren, Kreis Esslingen. Allerdings war die Konkurrenz so stark besetzt, dass diesen Züchtern mit ihren Tieren der Sprung auf einen der ersten beiden Plätze in den jeweiligen Klassen nicht gelang.

Erste baden-württembergische Galloway-Jungtierschau

am 12. April 2003 auf dem Rauberhof

Acht Gallowayzüchter aus dem ganzen Land kamen mit insgesamt 15 Jungtieren, drei männlichen und zwölf weiblichen, auf den Rauberhof von Karl Ederle in Bissingen/Teck. Anlass war die diesjährige Rasseversammlung der Gallowaymitglieder der Rinderunion Baden-Württemberg, in deren Rahmen erstmals nach dem erfolgreichen Vorbild der Highlandzüchter eine Jungtierschau durchgeführt wurde.

Etwa 3oo Besucher pilgerten im Laufe des Tages zum landschaftlich herrlich gelegenen Rauberhof außerhalb der Stadt. Dort haben Dagmar und Karl Ederle einen Außenklimastall für ihre ca. 40 Galloways und ihre Pferde sowie für einige Pensionspferde gebaut, für den sie im Jahr 2000 den Tierschutzpreis des Landes erhielten. Karl Ederle, Angestellter der Rinderunion, züchtet nebenher Galloways, Pferde und Jagdhunde, versteigert Fohlen, Milch- und Fleischrinder und ist Rasseausschussvorsitzender der Galloways.

Zunächst wurden der Bewertungskommission mit den beiden Züchtern Fritz Maier, Welzheim, Roland Gröner, Jungnau, sowie dem Zuchtleiter Dr. Eberhard Ostendorff, drei Jungbullen im Alter von 14 bis 21 Monaten vorgestellt. Den Ia-Preis und somit den Titel Kör- und Schausieger errang der schwarzfarbene "Cäsar vom Rauberhof" aus der Zucht von Karl Ederle. Der sehr typvolle und äußerst korrekte Jungbulle, Sohn der Ausstellungskuh "Schwalbe", stammt väterlicherseits von dem derzeitigen Deckbullen von Ederle, von "Neandertal Chikago Red" ab. Dieser Bulle ist einer der wenigen roten Galloway im Land und vertrat im August die Farben des Landes auf der Europäischen Fleischrinderschau in Schönbronn, Bayern. An zweiter und dritter Stelle liefen "Piter" und "Wotan", aus der Zucht von Hans Hagmeyer, Nellingen bzw. Thomas Hefele, Bühlerzell.

Die zwölf Rinder wurden in vier Altersklassen gerichtet. In der Klasse 25 bis 27 Monate fiel der erste Platz an "Penny von Stephansreute", eine Tochter des hochprämiierten Ausstallungsbullen "Sammy" von Max Erbgraf zu Königsegg aus Königseggwald im Kreis Ravensburg. Äußerst knapp dahinter "Arve" von Konrad und Martin Gann aus Lenningen.

In der Klasse 20 bis 22 Monate siegte die dun-farbene "Alveole", Tochter des Landessiegers "Norway", ebenfalls aus der Zucht der Gebrüder Gann. An zweiter Stelle "Sera" von Rudi Heinzmann aus Östringen, Kreis Karlsruhe. In der Klasse 17 bis 20 Monate konnte sich "Liberty von Stephansreute" von Max Ebgraf zu Königsegg durchsetzen. Auf den Plätzen die beiden "Neandertal Chikago Red"-Töchter "Babette" und "Cira" von Karl Ederle. In der jüngsten Klasse, 12 bis 14 Monate alt, gewann "Froni" von Thomas Hefele vor "Paula vom Bubental" von Dieter Kölle aus Laichingen und "Kimberley" von Hubert Mielke aus Scharenstetten. Schausiegerin wurde schließlich "Penny von Stephansreute", Resevesiegerin "Alveole".

Zur Demonstration hatte Gerd Künstle aus Talheim, Kreis Tübingen, der bedeutendste Welsh Black-Züchter im Land, zwei hervorragend entwickelte 9 bzw. 10 Monate alte Rinder.

Die Galloways sind drittstärkste Rasse unter den 18 Fleischrinderrassen Baden-Württembergs. 15 % der Mitglieder im Bereich Fleischrinder in der RBW halten oder züchten Galloways. Im Zuchtbuch sind derzeit knapp 500 Kühe eingetragen, was einer durchschnittlichen Herdengröße von 7,6 Kühen in den Zuchtbetrieben entspricht.

Die Galloways stammen aus dem Südwesten Schottlands, einer Region mit einem rauen, windigen und nassen Klima und gelten als älteste Fleischrinderrasse der Britischen Inseln. Nach Deutschland kamen die ersten Galloways im Jahre 1973.

Das Gallowayrind zählt zu den sogenannten Extensiv- oder Robustrassen, ist genetisch hornlos und klein bis knapp mittelrahmig. Herausstechend am äußeren Erscheinungsbild sind die Hornlosigkeit, der kurze breite Kopf mit den relativ großen, stark befransten Ohren und die großen, ausdruckstarken Augen.

Bereits seit Urzeiten haben sich die Menschen für die Farbe und Zeichnung ihrer Haustiere interessiert, wobei man der Farbe und Zeichnung früher eher eine symbolische oder religiöse Bedeutung beigemessen hat. Heute gelten Farbe (Pigmentierung) und Zeichnung (Verteilung und Intensität der Farbe) bei einigen Schaf-, Rinder- und Pferderassen als bedeutendes Rassemerkmal bzw. als "Warenzeichen", insbesondere bei den Galloways.

Die vier verschiedenen Farbschläge bei den Galloways werden durch lokal begrenzte Unterschiede der Pigmentierung von Haar und Haut verursacht, welche zu Farbzeichnungen wie z.B. Scheckung, Gürtelung, Augenflecken, Aalstrich usw. führen:

Die drei erstgenannten Farbschläge kommen in den drei Farbvarianten schwarz, rot und blond (dun) vor, rigget Galloways nur in schwarz. Etwa 90 % der Population ist einfarbig schwarz, danach folgen dun und rot. Zu den charakteristischen Eigenschaften der Rasse zählen Widerstandsfähigkeit und Genügsamkeit. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch ihre Anspruchslosigkeit bezüglich des Futters und der Haltung, eine sehr gute Futterverwertung sowie ein ruhiges und friedfertiges Temperament aus. Galloways sind robust, spätreif, leichtkalbig, fruchtbar und langlebig. Gute Muttereigenschaften und eine starke Herdenbindung sind weitere herausragende Eigenschaften.

Das mittellange Haarkleid mit dem dichten Unterhaar bietet den Tieren auch bei ungünstigen Witterungsbedingungen ausreichenden Schutz, so dass sie gleichermaßen gut mit Kälte, Trockenheit und feuchter Witterung oder Schnee zurechtkommen.

Aufgrund ihrer Genügsamkeit und Anpassungsfähigkeit werden Galloways vielerorts in der Landschaftspflege und in Naturschutzgebieten, sowohl großflächig als auch bei gezielter Beweidung in Schutzgebieten eingesetzt. Die im Verhältnis zum Körpergewicht breiten Klauen verursachen einen schonenden Tritt, durch die weniger selektive Beweidung werden Verbissschäden minimiert. Galloways können bei entsprechendem Witterungsschutz ganzjährig im Freien gehalten werden. Die Fleischleistung spielt nach dem allgemein dramatischen Rückgang der Preise für Zuchttiere auch bei den Galloways eine zunehmend wichtige Rolle.

Aufgrund ihrer ausgezeichneten Futterverwertung sind die Tiere in der Lage, selbst bei kargem Nährstoffangebot Fleisch von höchster Qualität zu produzieren. Dieses Fleisch wird in Baden-Württemberg fast ausschließlich direkt ab Hof vermarktet.

Das Fränkische Weidefestival wird alljährlich in Schönbronn bei Rothenburg ob der Tauber abgehalten und entwickelt sich immer mehr zu einem Publikumsmagneten für Rinder- und Pferdefreunde sowie Technikfreaks. Die Beschicker kamen aus Luxemburg, Frankreich, Schweiz, Österreich und ganz Deutschland. Neben den gängigen Fleischrinderrassen konnten die Besucher auch seltene Rassen, wie englische Longhorns, Rotes Höhenvieh, Tiroler Grauvieh, Pinzgauer, Hereford und Red Galloways bestaunen. Zusätzlich wurden noch einige Verkaufstiere der Rassen Holsteins und Fleckvieh von verschiedenen Verbänden ausgestellt.

Für die Westernreiter war die Weltmeisterschaft im "Cutting" ausgeschrieben. Bei dieser Disziplin müssen einzelne Rindern mit dem Pferd ausselektiert werden. Dazu waren Teilnehmer aus ganz Europa und sogar aus Uruguay angereist, da hier auch sehr hohe Preisgelder zu gewinnen waren.

Die Landtechnik war mit Oldtimern und den neuesten Modellen von Traktoren und Geräten vertreten.

Bei Angus: Benjamin Junck aus Jungingen Ib mit Bulle "Duke" und Id mit Kuh "Gaby", Thomas Klenk aus Untergröningen Ic mit Bulle "Humbold" und Ib bzw. Ic mit seinen Kühen "Christa" und "Maria" und Ie für die zweite Kuh "Helga" von Christine Kircher.

Bei Highland: Klaus und Karin Schütz neben Europasieger "Bonny" einen weiteren Ia-Preis für Färse "Bo" und Ic für Färse "Flori", Hubert Langenwalder aus Ritzenweiler Ib bzw. Ic für seine Färsen "Biggi" und "Black Lady".

Bei Limousin: Helmut und Martin Weber aus Adelmannsfelden-Bühler Id für die Kuh "Alberta".

Bei Fleckvieh: Viktor Engel aus Bühlerzell-Schönbronn Ib für seinen Bullen "Eiser".

Zur Demonstration ohne Wettbewerb hatten Karl Ederle aus Bissingen/Teck seinem Red-Galloway-Bullen "Neandertal Chikago Red" und Friedrich Wunderlich seinen Zwerg-Zebu-Bullen "Bernd" nach Schönbronn gebracht.

Adolf Rombach zeigte abermals seinen Publikumsliebling "Stolzi" die mit ihren 18 Jahren und dem 16-ten Kalb bei bester Verfassung die Langlebigkeit und Fruchtbarkeit dieser Rasse nicht besser hätte darstellen können und einen tollen 1c-Sieg erhielt! Ebenso "Laura" 15 Jahre alt mit ihrem 13-ten Kalb, die den 1a-Klassensieg erlangte. Die im Verhältnis noch junge Kuh "Gemsi" von 7,5 Jahren und einem Kuhkalb erreichte den 1a-Klassensieg.

Die "Neulinge" Antonia Wetzel aus Aitern/Schönau sowie Thomas Spiegelhalter aus Bernau überzeugten schon durch ihre gut entwickelten Absetzer.

Antonia Wetzel mit der Kuh "Flora", 10 Jahre alt und dem männlichen "Fockeral-Absetzer", geb. Dezember 2001 mit 261 kg Gewicht (937 g tägliche Zunahme), errang einen 1b-Preis.

Matthias Wagner präsentierte eine in Entwicklung und Fundament hervorragende "Napsing"-Jungkuh "Lore" mit weiblichem Absetzer, geb. Dezember 2001 mit tollen 255 kg (1000 g tägliche Zunahme) und erlangte hiermit den 1a-Klassensieg. Überzeugen konnte auch sein "Bensieg"-Jungbulle, geb. Februar 2001, gezüchtet von Armin Roser, Münstertal mit 437 kg, der einen 1b-Preis erhielt.

Ohne den Erfolg der anderen Tiere zu schmälern, so sollte als überragender Rassesieger der absolut in allen Punkten überzeugende Besamungs- sowie Bad Cannstatt-Sieger: "Hummel" mit seinen 4 Jahren, korrektem Fundament, ruhigen Charakter und bestechenden 802 kg von Michael Birk hervorgehoben werden, selbiger präsentierte zusätzlich die 1b-"Figar"-Jungkuh "Gironde", 3 Jahre alt mit Bullenkalb, geb. Juni 2002 mit stolzen 84 kg, sowie der 1c-"Flour"-Kuh "Belinda", 7 Jahre alt mit ihrem männlichen Absetzer, geb. Mai 2002, der überragende 141 Fleischkilo (1196 g tägliche Zunahme) auf die Waage brachte.

Fünfte Bundesschau Fleischrinder
am 12. Januar 2002 in Berlin

Analog zu den olympischen Spielen findet alle vier Jahre das Bundes-Championat der Fleischrinderrassen im Rahmen der Grünen Woche in Berlin statt.

In den vier Jahren seit der letzten Bundes-Fleischrinderschau im Januar 1998 stieg die Zahl der Mutterkühe in den alten Bundesländern von 385.000 nochmals um knapp 10 % auf ca. 417.000, was die ständig steigende Bedeutung der Mutterkuhhaltung in Deutschland, auch unter dem Gesichtspunkt der neuen Agrarpolitik, unterstreicht. Das heißt, dass heute schon jede zehnte Kuh in den alten Bundesländern eine Mutterkuh ist. Im Vergleich dazu: in den Mitgliedsländern der EU beträgt der Anteil der Mutterkühe am Gesamtkuhbestand über 35 %.

Sämtliche Kühe führten ein nach dem 28. Februar 2001 geborenes Kalb bei Fuß.

Zum besten Bullen wurde der knapp sechsjährige Bernd vom Birkenhof von Friedrich und Martin Wunderlich aus Dörzbach, Hohenlohekreis. Dieser Bulle mit seinem mächtigen Buckel, seiner hervorragenden Bemuskelung und seinem extrem feinen Fundament war einer der Attraktionen in der Tierhalle 25. Der Kral der Zwergzebus war ständig dicht umlagert.

Mit seiner Kuh Brigitte kam Wunderlich auf den dritten Platz. Beide Tiere blieben im Gegensatz zu den Schautieren noch eine weitere Woche zu Demonstrationszwecken in Berlin.

Der zweite Zwergzebuzüchter aus Baden-Württemberg, Reiner Lämmle aus Berglen-Spechtshof im Rems-Murr-Kreis, kam mit seiner weißen Kuh Susi auf den zweiten Platz, hinter der von ihm gezüchteten Swedlana, die er 1996 nach Hessen verkauft hatte.